Учетная политика продуктового магазина

Формирование учетной политики в торговой организации

Учетная политика торговой организации — ее основной документ, устанавливающий порядок ведения учета — как бухгалтерского, так и налогового. В учетной политике торговой организации отражаются те учетные моменты, которые допускают возможность их выбора из нескольких вариантов.

Общие положения учетной политики в торговле

Определение порядка учета товаров и торговой наценки

Метод списания себестоимости проданных товаров

Учет тары и упаковки

Порядок учета транспортных затрат

Порядок учета расходов на продажу

Нюансы по учету НДС

Отдельные вопросы по инвентаризации

Итоги

Общие положения учетной политики в торговле

Вне зависимости от специализации торговой фирмы (например, опт или розница), учетная политика (далее — УП) должна содержать некоторую вводную информацию:

• применяемая система налогообложения;
• методы организации бухгалтерского и налогового учета;
• возможные отступления от общеустановленных правил учета, допускаемые нормативными актами (например, субъекты малого предпринимательства могут применять упрощенный порядок отражения в учете и отчетности расходов по кредитам и займам, а также не применять ретроспективную корректировку в случае обнаружения ошибок);
• сведения о применяемых счетах бухучета, бухгалтерских и налоговых регистрах;
• прочие аналогичные положения, сформулированные на базе общеустановленных правил и методов учета.

Помимо перечисленных данных в УП торговой организации следует отдельно раскрыть применяемые именно этой организацией порядок и методы учета товаров, торговой наценки, транспортно-заготовительных расходов (далее — ТЗР) и связанные с ними нюансы налогообложения.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Для бухучета и для налогов предприятие может иметь две отдельных УП либо одну общую. В приведенных далее сведениях обязательные моменты для УП рассмотрены с учетом и БУ, и НУ.

Определение порядка учета товаров и торговой наценки

Товары в организациях торговли могут учитываться:

• по фактической себестоимости;
• по продажным ценам.

Учет всегда ведется на счете 41, но в первом случае товары попадают на него по стоимости закупки, а во втором – по продажной стоимости. При этом торговая наценка на принимаемые к учету товары начисляется проводкой Дт 41 Кт 42.

При продаже товаров соответствующая проданным товарам доля наценки отражается проводкой Дт 90 Кт 42 сторно для формирования корректной величины финрезультата.

ВАЖНО! Торговую наценку допускается применять только розничным предприятиям торговли. Если у фирмы присутствуют оба варианта продаж, в УП необходимо определить порядок разделения товаров на предназначенные для оптовой или розничной продажи, с указанием методики учета для каждой группы, либо установить для всех товаров метод учета по фактической стоимости (без применения счета 42).

В работе оптовых торговых организаций часто возникает момент, когда товары уже отгружены со склада, но до покупателя еще не дошли (например, переданы транспортной компании или переданы посреднику на реализацию). Для таких товаров предусмотрен отдельный счет 45 «Товары отгруженные». Проводка при фактическом отпуске со склада продавца выглядит так: Дт 45 Кт 41.

Если применяется счет 45, при завершении продажи (поступлении товаров к покупателю) списание товаров со счета 45 происходит аналогично списанию со счета 41: Дт 90 Кт 45.

Метод списания себестоимости проданных товаров

Себестоимость проданных товаров списывается методами, подходящими и для других групп МПЗ:

• по ФИФО;
• средней себестоимости;
• стоимости каждой единицы.

Подробнее о методах оценки материально-производственных запасов читайте здесь.

Выбор метода зависит от специфики продаваемых товаров. Предприятие может выбрать любой, а также несколько для различных групп товаров. Однако все результаты выбора нужно расписать в УП.

Учет тары и упаковки

Многие товары требуют определенной упаковки для перевозки, хранения и продажи. При этом упаковка может:

• обладать свойствами, более подходящими МПЗ (например, многоразовая картонная коробка);
• обладать свойствами, более подходящими объекту основных средств (например, тара-оборудование: специальные контейнеры, поддоны, емкости для жидких и сыпучих продуктов, в которые товары пакуются у производителя/поставщика с тем, чтобы приобретатель продавал впоследствии товар из этой же тары);
• обладать свойством неотделимости от товара в момент продажи (например, стеклянная бутылка).

В зависимости от того, к какой из перечисленных групп относится тара и упаковка, она может учитываться как:

• МПЗ (на отдельном субсчете счета 10 или 41),
• объект основных средств (на счете 01), с подразделением на покупной и произведенный своими силами;
• товар (на счете 41), при этом в большинстве случаев стоимость упаковки включается в отпускную цену товара.

Многоразовая тара классифицируется на возвратную и невозвратную. Причем по договоренностям между поставщиком и покупателем передача дорогостоящей тары может происходить с залогом.

Выбранные варианты использования и учета тары должны быть детализированы в учетной политике торговой организации.

Кроме того, в соответствующих случаях дополнительно отдельно конкретизируется связанный с многоразовой тарой учет расходов на транспортировку.

Порядок учета транспортных затрат

Порядок учета и распределения ТЗР для бухгалтерских целей определяется в приказе Минфина РФ от 28.12.2001 № 119н. В нем для учета ТЗР также предусмотрены несколько возможных вариантов:

• с использованием отдельного калькуляционно-распределительного счета 15 «Заготовление МПЗ» для ТЗР;
• с применением субсчета на счетах учета поступающих МПЗ (например, на счете 41);
• с включением ТЗР в себестоимость товаров.

Метод учета торговая фирма выбирает сама и обязательно отражает его в УП.

ВАЖНО! Для налоговых целей в торговле существует единый порядок учета и распределения ТЗР. Он изложен в ст. 320 НК РФ.

Подробнее о нем читайте в статье«Распределение транспортных расходов на остаток товара».

Порядок учета расходов на продажу

Для торговых компаний перечень затрат, которые можно отнести на расходы на продажу, значительно расширен по сравнению с предприятиями, занятыми в производственных сферах. При этом существуют такие расходы, в отношении которых следует определиться с вариантами учета, раскрыв их в УП:

1. Расходы на доставку товаров на склад торговой компании при закупках. Данный вид ТЗР может учитываться:

• в себестоимости товаров (об этом – в предыдущем разделе);
• в составе расходов на продажу на счете 44 (если по условиям деятельности такие расходы целесообразно учитывать отдельно от покупной стоимости товаров).

При этом затраты на доставку товаров покупателям относятся к расходам на продажу в любом случае.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! ТЗР, включенные в себестоимость товара, учитываются для целей налогообложения по факту продажи этого товара, а ТЗР, отраженные в составе расходов на продажу, принимаются для целей налогообложения разово в величине, полученной расчетным путем за определенный период.

1. Списание расходов на продажу по истечении периода (обычно месяца) может происходить 2 способами:

• в накопленной за период сумме полностью;
• с распределением накопленной суммы расходов: относящаяся к фактически проданным товарам часть списывается, а на 44-м счете формируется остаток, соответствующий доле расходов, приходящейся на остаток товаров на складе.

1. Затраты на фасовку и упаковку товаров своими силами имеют такие же варианты учета, как и расходы на доставку товаров на склад:

• включаются в себестоимость;
• включаются в расходы на продажу.

О том, что обусловливает различие в учете ТЗР и транспортных расходов на продажу, читайте в материале «Транспортные расходы — это прямые или косвенные расходы?».

Нюансы по учету НДС

В части НДС в УП торгового предприятия следует закрепить как минимум:

1. Применение (или неприменение) освобождения от НДС по перечню товаров в соответствии со ст. 149 НК РФ. А также порядок ведения раздельного учета по группам товаров с разным налогообложением НДС.

Подробнее об этом читайте в статье «Какие товары, не облагаемые НДС, закреплены в Налоговом кодексе?».

1. При наличии операций, облагаемых по ставке 0% (в частности, экспорта) — порядок ведения раздельного учета по товарам, облагаемым по ставке 0% и облагаемым по обычным ставкам.
2. Основные аспекты документооборота, например:

• принцип нумерации счетов-фактур;
• порядок ведения учета полученных и выставленных счетов-фактур, книги покупок и книги продаж (например, способ внесения данных по подразделениям).

О последних новшествах в оформлении этих документов читайте в материале «Новые правила заполнения счетов-фактур и регистров налогового учета по НДС».

Отдельные вопросы по инвентаризации

Нюансы, которые потребуется внести в УП, будут зависеть от специфики торговой деятельности. Например:

• Тем, кто торгует продуктами питания, нужно закрепить в УП периодичность проведения инвентаризаций более частую, чем для торгующих непродовольственными товарами. Следует предусмотреть нюансы, связанные с такими специфическими моментами, как нормы естественной убыли. Кроме того, необходимо установить порядок оперативного выявления и списания товаров с истекшим сроком годности, утративших потребительские свойства.

Детальнее об этом – в статье «Порядок списания товара с истекшим сроком годности».

• Для аптечных организаций необходимо предусмотреть в УП как порядок выявления и списания медпродукции по сроку годности, так и соблюдение определенных условий хранения и отпуска некоторых товаров.

Еще о нюансах аптечной торговли — в материале «Правила ведения бухучета в аптеке (нюансы)».

Итоги

Для торговых предприятий действующим бухгалтерским и налоговым законодательством предусмотрена возможность применения различных вариантов учета. При составлении учетной политики торговой организации следует выбрать наиболее целесообразные варианты и закрепить их в УП.

Подписывайтесь на наш бухгалтерский канал Яндекс.Дзен

Подписаться

Источник: https://nalog-nalog.ru/buhgalterskij_uchet/vedenie_buhgalterskogo_ucheta/formirovanie_uchetnoj_politiki_v_torgovoj_organizacii/

Особенности учетной политики ООО — «Моё дело»

Как известно, ведение учета строго регламентировано. Основные правила прописаны в законах, ПБУ и Налоговом кодексе. Тем не менее, часть правил, по которым ведется учет, бизнесмен должен зафиксировать в своем внутреннем документе. Таким документом является учетная политика.

Что такое учетная политика и зачем она нужна?

По ряду учетных моментов законодательство предлагает на выбор несколько альтернатив. Например, организация ведения бухгалтерии – эти функции директор может взять на себя или нанять бухгалтера. Другим примером может послужить применение УСН – можно выбрать объект налогообложения: доходы или доходы за вычетом расходов.

Выбор по всем нюансам учета, предполагающим наличие альтернатив, и должен быть прописан в учетной политике.

Организации обязаны вести как бухгалтерский, так и налоговый учет. Поэтому они должны иметь две учетных политики: бухгалтерскую и налоговую.

Предприниматели освобождены от ведения бухучета. Им достаточно иметь только налоговую учетную политику.

Учетная политика формируется на каждый отчетный год. Она должна быть утверждена приказом директора или предпринимателя.

По умолчанию сдавать учетную политику в налоговую инспекцию не нужно. Однако некоторые инспекции просят прикладывать ее к годовой отчетности. Тем не менее, такой обязанности нет.

Учетная политика – один из документов, который инспекторы запросят при проведении налоговой проверки.

В сервисе «Моё дело» сформировать учетную политику Вы можете в автоматическом режиме при формировании годовой бухгалтерской отчетности.

Давайте по порядку рассмотрим, что следует прописать в учетной политике.

Прежде всего, в политике надо указать, на кого возложено ведение учета. Возможно три варианта: директор ведет бухгалтерию сам, нанимает главбуха или передает бухгалтерию на аутсорсинг.

Среди малых предприятий самым распространенным вариантом является самостоятельное ведение учета директором.

Самым удобным и безопасным является передача бухгалтерии на аутсорсинг. А стоимость услуг аутсорсинга «Моё дело» делает этот вариант еще и выгодным – мы поможем не переплачивать налоги в бюджет.

Способ ведения учета

В политике следует прописать способ ведения учета.

Вариантов масса. Вести учет можно вручную, записывая все операции в специальные регистры. Но этот способ неудобен.

Наиболее распространена автоматизированная форма ведения учета, когда бухучет ведется в специальной программе. Например, в интернет-бухгалтерии «Моё дело» — ведение учета в сервисе отвечает всем самым актуальным требованиям законодательства.

Регистры учета

Поскольку в законодательстве нет конкретного перечня регистров учета, которые обязательно вести, такие регистры следует указать в учетной политике. Вполне достаточным набором являются оборотно-сальдовая ведомость и отчет о бухгалтерских проводках.

В сервисе «Моё дело» эти регистры будут сформированы автоматически при формировании бухгалтерской отчетности.

Рабочий план счетов

План счетов Минфина содержит довольно внушительный перечень счетов. Далеко не все они нужны для текущего учета малого предприятия. Поэтому в учетной политике приводится рабочий план счетов. Это те счета, которые будут использоваться при отражении в учете операций по деятельности.

Состав и формы отчетности

Действующие бланки бухгалтерской отчетности (баланс и отчет о финансовых результатах) носят рекомендательный характер. Вы вправе сами доработать формы отчетности и утвердить их в учетной политике. Но чтобы не «изобретать велосипед» и в дальнейшем избежать лишних дискуссий на эту тему с инспекцией, лучше все же предусмотреть использование Минфиновских бланков.

Формы отчетности, применяемые в сервисе «Моё дело» не вызовут вопросов со стороны налоговой инспекции.

Формы первичных документов

Закон о бухучете дает право самостоятельно разработать формы для первичных учетных документов. Тем не менее, собственные эксклюзивные бланки вместо стандартных актов и накладных могут стать предметом споров с налоговой инспекцией. Поэтому лучше указать в учетной политике, что применяются унифицированные формы документов, утвержденные Госкомстатом.

Инвентаризация

Инвентаризация позволяет сверить учетную информацию о наличии имущества и состоянии расчетов с реальным положением дел.

Для больших компаний она весьма полезна, поскольку позволяет оперативно выявить недостачу тех или иных ценностей. Но для небольшой фирмы, не имеющей запасов продукции, обязанность проводить инвентаризацию может стать обременительной. Тем не менее, в ряде случаев проведение инвентаризации обязательно. Например, перед составлением годовой отчетности.

В учетной политике Вы можете дополнительно предусмотреть, в каких случаях будете проводить инвентаризации.

Учет основных средств

Касательно учета основных средств в учетной политике должно быть прописано четыре важных момента.

Первый – стоимостной лимит для признания активов основным средством. По общим правилам имущество стоимостью до 40 000 руб. списывается в состав расходов и основным средством не является. Учетной политикой этот лимит можно уменьшить.

Второй – проведение переоценки. Следует указать, проводится или не проводится переоценка при изменении рыночной стоимости основных средств.

Третий – амортизация. Существует несколько методов начисления амортизации. Самый распространенный – линейный. Он позволяет равномерно списывать стоимость основного средства на расходы в течение срока его использования. Остальные способы весьма экзотичны и требуют сложных расчетов.

Четвертый – отражение в учете расходов на ремонт. Фирма может создавать резерв на ремонтные расходы или учитывать такие расходы по факту их проведения.

Учет товаров и материалов

Необходимо выбрать, как будут оцениваться товары и материалы при их списании, передаче в производство и продаже. Эта оценка важна для отражения расходов в бухучете.

Существует три варианта: по средней стоимости единицы товара или материала, по фактической себестоимости или по стоимости первых закупок (ФИФО). Традиционным является способ оценки по средней себестоимости.

Учет доходов и расходов

В учетной политике необходимо привести классификацию доходов и расходов. Вы должны указать, какие доходы и расходы относятся к обычной текущей деятельности, а какие являются прочими.

В соответствии с этим выбором будут заполняться строки отчета о финансовых результатах.

Налоговая политика

В учетной политике необходимо привести классификацию доходов и расходов. Вы должны указать, какие доходы и расходы относятся к обычной текущей деятельности, а какие являются прочими.

Здесь также следует указать принципы организации ведения учета: — кто отвечает за ведение налогового учета — как правило, это то же лицо, на которое возложена бухгалтерия; — как ведется учет – вручную или в специальной программе;

— регистры учета – для УСН и патента это книга учета доходов и расходов.

Сформировать книгу учета доходов и расходов как для упрощенки, так и в рамках патента в сервисе «Моё дело» Вы сможете автоматически буквально за пару секунд.

В налоговой политике следует указать, какая налоговая система применяется: УСН, ЕНВД, патент, общая или их сочетание между собой. Для упрощенки укажите выбранный объект налогообложения: доходы или доходы минус расходы.

При применении общей системы или УСН 15% необходимо утвердить способ оценки расходов на списание товарно-материальных запасов. Можно выбрать тот же, что и в бухучете.

Правила раздельного учета

Особо важное значение учетная политика имеет для тех, кто применяет одновременно несколько налоговых режимов. Например, совмещает УСН и ЕНВД. В данном случае необходимо вести раздельный учет доходов и расходов, относящихся к каждому из режимов.

Несмотря на обязательность раздельного учета, ни один закон не указывает, как его вести. Поэтому правила организации такого учета прописываются в налоговой политике. В ней необходимо указать, какая деятельность, а соответственно, какие доходы и расходы, под какой режим попадают.

Общие расходы, в равной степени относящиеся ко всем применяемым налоговым режимам, нужно делить между ними. Базой для такого деления является доля доходов по каждому из режимов в общем объеме доходов за отчетный период.

При ведении нескольких видов деятельности, облагаемых ЕНВД, следует вести раздельный учет физических показателей, задействованных в каждой деятельности и их базовой доходности. Если один и тот же физический показатель применяется для разных видов деятельности, то он делится пропорционально доле полученной выручки по каждому из направлений деятельности.

В интернет-бухгалтерии «Моё дело» ведение раздельного учета не вызовет затруднений.

Источник: https://www.moedelo.org/landingpage/accounting-policy/ooo

Бухучет в продуктовом магазине

Источник: http://www.audit-it.ru/articles/account/

От правильности ведения бухгалтерского учет в продовольственном магазине, как и на любом торговом предприятии, будет зависеть вся экономическая политика торговой точки. Бухгалтерия выполняет функции важного инструмента, позволяющего осуществлять эффективное управление всем торговым бизнесом.

Синтетический и аналитический виды бухгалтерского учета в розничной торговле

Бухучет торгового предприятия сегодня ведется на основе сочетания методов синтетического и аналитического учетов. В ранее действовавшем ФЗ о бухгалтерском учете от 21.11.1996 г. № 129 синтетический учет определялся как обобщение данных, отраженных в бухгалтерских документах результатов торговых операций, которое должно вестись на синтетических счетах бухучета.

Аналитический учет осуществляется на счетах бухучета, отражающих детальную информацию о каждом товаре и операциях с ним в рамках синтетических счетов.

На практике взаимодействие таких методов учета реализуется в обобщении с использованием регистра синтетического учета данных, полученных из аналитических счетов.

Синтетические счета распределяют остатки на аналитических счетах, составляя бухгалтерскую отчетность с общими показателями торговой деятельности продуктового магазина. Отмена в 2011 г. старого закона «О бухгалтерии» не отменила сам принцип взаимодействия синтетического и аналитического учетов в бухгалтерии.

Особенности бухгалтерского учета в розничной торговле

Продовольственный магазин относится к розничной торговле, в которой реализация продуктов питания осуществляется непосредственно потребителю для удовлетворения личных нужд.

Продажи в магазине, являющемся стационарной торговой точкой, оформляются при помощи выдачи кассового чека на покупку, в котором отражается сумма покупки. После снятия кассы и показаний с ККМ кассир заносит размер суммы дневной выручки в книгу кассира-операциониста.

Каждый день информация из этого журнала должна заноситься в бухгалтерские проводки, которые отражают ежедневный объем полученной от продажи продовольственных товаров выручки.

Современная бухгалтерия в продуктовом магазине должна вестись на основе правильного сочетания синтетического и аналитического учета. Ведение синтетического учета должно осуществляться на счете 90 «Продажи». В графе «Кредит» данного счета должна быть отражена продажная цена реализованных товаров с учетом НДС. В графе «Дебит» отражаются:

• расходы по закупкам товаров;

• расходы на организацию торговой деятельности;

• размер НДС;

• акцизы.

В конце каждого месяца бухгалтер магазина должен вносить в документы по бухгалтерской отчетности всю эту информацию и проводить списание расходов из общей суммы полученной выручки для того чтобы определить размер ежемесячного валового дохода от розничной торговли продуктами питания. Особенности определения размера списания и валового дохода будут зависеть от методов оценки товарных запасов, которые могут проводиться по закупочным или продажным расценкам.

Операции учета продаж при определении учетной цены по закупочным расценкам

Если в качестве учетной цены, по которой проводятся расчеты бухгалтерской отчетности является закупочная стоимость товара, то формула расчета должна проводиться посредством сложения и вычитания товарной массы, имеющейся на начало и конец отчетного периода.

При организации розничного отпуска продуктов потребителю не оформляются накладные на товары, в которых указывалась бы закупочная стоимость проданного товара и его количество при ведении учета продаж. Кассовый чек ККМ также не отражает информации о закупочной стоимости товарной массы. При определении учетной цены с закупочных расценок бухгалтер должен составить формулу, которая позволит произвести ему необходимые для учета расчеты.

Общая стоимость реализованного товара в закупочных ценах в этом случае вычисляется при суммировании товарного остатка в учетных ценах на начало месяца ( начало отчетного периода) и поступившего товара в учетных ценах во время отчетного периода. Из полученного результата следует вычесть остаток товарной массы в учетных ценах, сформировавшийся на конец отчетного периода.

Для определения учетных цен поступающих товаров бухгалтер должен использовать первичную бухгалтерскую документацию, на основании которой осуществляется приемка поступающего товара. Размер остатка в учетных ценах на конец месяца определяется при с помощью инвентаризации, или процедуры снятия остатков. Поэтому инвентаризация проводится ежемесячно, чтобы товарный остаток конца отчетного месяца всегда соответствовал остатку следующего отчетного периода на момент его начала.

Особенности ведения учета товаров по розничным расценкам

Проведение бухгалтерского учета по вычислению общего ежемесячного дохода торговой точки по розничным ценам проводится более просто за счет использования компьютерных технологий, штрих-кодов и сканеров, снимающих оцифрованную информацию о товарах. С помощью таких цифровых технологий осуществляется автоматизации процесса продаж. Для этого на товарную упаковку производитель наносит штрих-код, несущий в себе всю необходимую информацию о товаре, производителе, продавце и товарных характеристиках.

При приемке товаров персонал заносит всю эту информацию в базу данных магазина с помощью специального считывающего сканера. Если на товаре нет штрих-кода, заносить информацию в компьютер приходится вручную. При покупке товара кассир считывает с его упаковки всю информацию, которая отражается в итоговой чеке в виде общей дневной выручки, полученной от продажи товаров по учетным ценам.

Учет проданных товаров по продажной учетной стоимости ведется на основе синтетического балансового счета 90 «Продажи». Каждый день бухгалтер магазина на основе итоговой информации, зафиксированной ККМ и отчета кассира, составляет дебетовые и кредитовые проводки:

• Дебет счета 50, субсчет «Касса организации»;

• Кредит счета 90 «Продажи», субсчет «Выручка»;

• Дебет счета 90 «Продажи», субсчет «Себестоимость продаж»;

• Кредит счета 41 «Товары».

Суммы двух проводок должны совпадать. Ведение такой отчетности позволит объективно отражать объемы месячных продаж магазина и проводить списание товарных остатков сотрудниками, несущими мат ответственность за товар. Пока проводки не будут закрыты вместе с отчетным периодом, новые документы бухотчетности не составляются.

В конце месяца бухгалтер магазина должен составить предварительный баланс без проведения закрытия проводок за истекший месяц и сопоставить кредитовые и дебетовые размеры оборота, полученные по синтетическому счету 90 «продажи». Их конечные суммы должны совпасть. Расчет себестоимости товарной массы проводится при использовании в качестве учетных цен продажных расценок проводится с помощью вычитания из продажной цены торговой надбавки на проданные товары.

Для проведения ежемесячного списания товаров продовольственного магазина на реализацию необходимо списать торговую наценку на проданный уже товар, используя функцию «красное сторно». Учет автоматических записей отражает это в следующем виде:

Дебет счета 90 «Продажи», субсчет «Себестоимость продаж»

Кредит счета 42 «Торговая наценка» (сторно).

При сдаче каждодневной выручки инкассаторам автоматическая запись учета выглядит следующим образом:

Дебет счета 57 «Переводы в пути»

Кредит счета 90 «Продажи», субсчет «Выручка».

Использование автоматизации торговли и аналитического учета, требующего применение компьютерных технологий, позволило сделать бухгалтерский учет и составление бухгалтерских проводок более простым и понятным, обеспечило увеличение контроля за проданным товаров и сокращение торговых издержек за счет ошибок в учете проданной товарной продукции.

розничная торговля себестоимость

Источник: https://otchetonline.ru/pomoshh-buxgalteru/buhuchet/67891-buhuchet-v-produktovom-magazine.html