Как перекрыть недостачу в магазине?

Фальсификация результатов переучета: как избежать и как бороться?

В данной статье мы поговорим про инвентаризацию и про те нюансы, которые позволяют сотрудникам уходить от ответственности за те злоупотребления, которые они могли произвести с вашими товарами.

На первый взгляд, инвентаризация является наиболее подходящим решением проблемы, способным дать быстрое представление о состоянии товароучета в магазине или на складе. Однако, такое суждение неверно, ведь сотрудники постараются сделать так, чтобы ответственность их не постигла или постигла в неполной мере.

Таким образом, перспектива ухода от ответственности предполагает два пути: либо полное скрытие недостачи, либо уплата суммы, меньшей по сравнению с суммой всей недостачи. Первый вариант зависит полностью от персонала, а второй вариант определяется в основном политикой компании, а именно тем способом взыскания недостачи, который в компании принят и прописан в договоре материальной ответственности. Рассмотрим оба этих пути подробнее.

Как скрыть недостачу?

И тут находится два решения: фальсификация результатов переучета и саботаж переучета. Фальсификация приводит к тому, что недостачу вы не увидите, а саботаж приводит к тому, что в результатах учета не видно вообще ничего.

Фальсификация результатов переучета: предпосылки и способы борьбы

Итак, как же сотрудники могут фальсифицировать результаты переучета в магазине? В первую очередь, можно испортить учетные остатки, то есть реальные остатки останутся прежними, а искажение их в системе учета приведет к тому, что недостача будет невидна либо неотделима от общего беспорядка в остатках. В данном случае, сотрудники, например, искажают задним числом товародвижения или сформировать подложные движения товаров в базе данных.

Таким, образом, остатки в учетной системе будут заведомо некорректны и комиссия будет сбита с толку.

Бороться с этим можно двумя этапами: первый – это подготовка базы к переучету (выходить на переучет с «кривой» базой нельзя, она должна подготавливаться, должен быть закрыт период за несколько дней до инвентаризации и восстановлена последовательность), а второй этап наступает, когда результаты переучета сброшены в программу – должен быть назначен некий тайм-аут, в течение которого необходимо перепроверить движения, закрыть период вплоть до самой инвентаризации и только после этого результаты инвентаризации могут быть приняты к тому, чтобы взыскивать недостачу. В этом случае появляется время на то, чтобы откорректировать очевидные фиктивные товародвижения, отловить явные некорректные вещи, которые в базе могут происходить. В таком случае можно быть уверенными, что результаты инвентаризации максимально корректны.

Второй вариант фальсификаций – это манипуляции непосредственно с реальными остатками товаров (подгон реальных остатков к учетным). Тут находятся несколько «подвариантов»:

1. сотрудник магазина, который может быть виновен в недостаче, участвует в инвентаризации и каким-то образом он видит то учетное количество, которое проходит по вашей товароучетной системе. В данном случае, учетное количество – это просчет руководства, поскольку ни на бланках, ни на терминалах сбора данных никакого учетного количества быть не должно. В данном случае, нечистый на руку сотрудник будет писать или вводить то учетное количество, которое необходимо для «правильного» даже не глядя на то количество товаров, которое лежит на полках.
2. сотрудник магазина, который может быть виновен в недостаче, участвует в инвентаризации, учетного количества он не видит, но может знать, что те или иные позиции, которые он собственноручно унес со склада, имеют недостачу и постарается указать в результатах инвентаризации такое реальное количество, которое будет скрывать его недостачу (при отсутствии контроля со стороны).
3. сотрудник магазина, который может быть виновен в недостаче, в инвентаризации не участвует, но заранее уведомлен о том, что она будет происходить, и постарается заранее принести на склад недостающие товары, включая в первую очередь наиболее дорогие позиции с тем, чтобы временно возместить свою недостачу и уйти от ответственности. А уже после инвентаризации эти позиции сотрудник обратно унесет туда, откуда их взял. Бороться с такой ситуацией можно в основном административными способами: во-первых, аудиторы, проводящие инвентаризацию не должны иметь отношение к переучитываемому торговому объекту, во-вторых, аудиторы не должны видеть учетные остатки ни в каком виде, и в-третьих, учет должен производиться максимально неожиданно.

Саботаж переучета

Здесь мы рассмотрим те мероприятия, которые позволят сотрудникам сорвать инвентаризацию как таковую: они могут предоставить некорректные остатки или не предоставить вообще никакие. Если сотрудники заинтересованы в том, чтобы сорвать инвентаризацию, они найдут способы и методы для реализации задуманного. Противодействовать этому можно путем привлечения независимых аудиторов из другого магазина и внедрением методики счета товаров, которая обеспечивает максимально быстрый и точный сбор данных

Как заплатить меньше?

Второй путь ухода от ответственности, как мы уже говорили, предполагает возможность заплатить меньше по результатам инвентаризации, чем стоимость украденных товаров. Данная перспектива полностью зависит от политики компании. По большому счету, существует четыре варианта взыскания недостачи:

1. взыскание полной недостачи в себестоимости
2. взыскание поной недостачи в розничных ценах
3. недостача минус излишки в себестоимости
4. недостача минус излишки в розничных ценах

Однако только один вариант их представленных является правильным с точки зрения борьбы с воровством – это взыскание недостачи в розничных ценах. Возникает резонный вопрос – почему именно данный вариант?

Расхождения бывают двух вариантов: недостатки и излишки.

Недостачи бывают от того, что либо слишком мало реальных остатков (тот случай, когда сотрудники или покупатели украли товар либо результат махинаций кассиров, когда и денег в кассе нет, и товар покупателю отдан; простить персоналу можно только товар, украденный покупателями, в остальных ситуациях сотрудников необходимо штрафовать), много учетных остатков (характеризует бардак в учете, когда либо заведен лишний приход и учетных остатков больше, чем реальных, либо товар списан, а документ списания не оформлен; оба случая представляют собой грубые ошибки операторов). Еще один вариант — это пересорт (имеется ввиду пересорт по результатам инвентаризации, а не отражающийся документами в течение учетного периода), порождающий как недостачи, так и излишки, который можно разделить на «хороший» и «плохой». «Хороший» пересорт – это равноценный пересорт, когда можно поверить, что сотрудник перепутал и пробил по кассе равноценный товар, но, например, другого цвета. «Плохой пересорт» — это неравноценный пересорт, прямое указание на злоупотребление, когда товар пробивается по цене более дешевого. Касательно излишков все точно так же, однако много реальных остатков просто не бывает, потому что это означало бы, что сотрудники приносят свои товары и продают их в магазине, что маловероятно.

Как правильно взыскать недостачу с сотрудников?

Таким образом, можно сделать следующие выводы. Нет ни одной причины прощать персоналу недостачу в размере излишков, потому что любые расхождения, как излишки, так и недостачи, представляют собой либо прямое злоупотребление, либо грубые ошибки учета. Взыскивание недостачи по себестоимости означает, что вы персоналу продаете товар по себестоимости, и является прямой мотивацией персонала к воровству.

Однако будет корректным к сотрудникам вычесть из суммы недостачи сумму естественной убыли, ведь не секрет, что в продуктовой рознице естественная убыль даже регламентируется законодательством, хотя управленческая убыть может от бухгалтерской отличаться по ряду причин на вашем предприятии. Нужно также понимать, что естественная убыль может достигать 0,5% в сутки от оборота – весьма значимая цифра.

Еще один момент, который касается взыскания – это возможные махинации с розничными ценами. При взыскивании недостачи в розничных ценах и уведомлении персонала о проведении инвентаризации, сотрудник может произвести фиктивную переоценку в базе данных, занизив стоимость своей недостачи по ключевым позициям, таким образом, получив меньшее взыскание и вернув потом цену на место. Отловить такие махинации можно путем контроля розничных цен и в дополнение к этому, ограничение прав на изменение розничных цен.

О том, как правильно следует проводить инвентаризацию, читайте в статье «Инвентаризация: как провести ее правильно, быстро и точно? Методика проведения переучета«…

Источник: http://trade-drive.ru/materialy/publikatsii/433/

Недостача товара

Категория: Как обманывают, жульничают, мошенничают, воруют, грабят

Прежде чем решать проблему потерь, необходимо тщательно ее изучить и попытаться дать ей количественную оценку. Эту возможность и предоставляет нам расчет недостачи товара.

Недостача — это разница между стоимостью товара, которую вы должны иметь согласно бухгалтерским книгам, и той его стоимостью, которую вы на самом деле имеете. Существуют два метода расчета недостачи товара — метод оценки по розничной стоимости и расчет по стоимости закупки. В том в другом случае недостача товара обычно выражается в денежных единицах.

1. Метод расчета недостачи по розничной стоимости

Для расчета стоимости товара по этому методу необходимо к закупочной стоимости имеющегося на начало периода товара прибавить его розничную стоимость, а затем вычесть выручку, полученную от его реализации. Таким образом вы получаете «бухгалтерскую» цифру. Отнимая от нее стоимость товара, имеющегося в наличии, получаем недостачу.

Для последующих финансовых расчетов следует преобразовать ее в стоимость покупки, то есть в показатель себестоимости (см. пример № 1). Это делается умножением розничной цены на стоимостной коэффициент. (Стоимостной коэффициент показывает, сколько процентов от розничной цены составляет цена покупки. Определить его можно, разделив цену покупки на цену продажи).

После всех закупок и продаж в течение года у нас должно было остаться товаров на 150 000 долларов, но инвентаризация показала, что в действительности товаров осталось на сумму в 125 000 долларов. Получается, что часть товара на сумму в 25 000 долларов таинственным образом исчезла! Стоимость имеющегося в наличии товара переносится на начало следующего года.

В следующем периоде стоимостная структура расчета меняется. Магазин решает установить 60 %-ную наценку вместо 50%-ной. Таким образом, получаем стоимостной коэффициент равным 62,91 вместо 66,67 % в первом году.

Недостачу товара обычно выражают в процентах к продажам. В первый год недостача товара на сумму в 25 000 долларов составила 2,38 % от 1 050 000 (выручка от продаж). Во второй год, несмотря на то что в абсолютных цифрах она выросла (с 25 до 26 тыс. долларов), в относительных она снизилась до 2,31 %, что объясняется ростом объема продаж.

2. Метод расчета недостачи по себестоимости

При расчете недостачи товара по его себестоимости используется тот же подход, что и в предыдущем случае. Единственное отличие заключается в том, что в здесь для расчетов используется не розничная стоимость, а закупочная цена товара. Этот метод часто применяется в тех магазинах, в которых все операции регистрируются с использованием особых номеров-идентификаторов для каждого вида товара. С их помощью подсчитывается и количество имеющегося в наличии товара определенного наименования.

В примере № 2 показано использование метода себестоимости для расчета недостачи (исходные данные взяты из предыдущего примера).

В этом случае недостача составляет 2 % от суммы 1 050 000 долларов (выручки от продаж). Таким образом, доля недостачи товара в магазине Б, рассчитанная по методу себестоимости, значительно ниже, чем в магазине А (2,38 %), где мы определяли ее по розничной стоимости. Выходит, магазин Б работает лучше? Однако вспомним, что в магазине А стоимостной коэффициент составляет 66,67 %. Рассчитывая с его помощью розничную цену недостающего товара, получаем долю недостачи 1,59 % (2,38 х 66,67%). Если сравнить этот показатель с аналогичным в магазине Б (2 %), то окажется, что у магазина А недостача меньше.

В приведенных расчетах необходимо разобраться для того, чтобы понять причины возникновения недостачи и сделать сравнения. Если вы знаете все необходимые для расчета данные, то сможете определить, какое влияние на увеличение недостачи оказывают то или иное событие или сделка, сравнить свои показатели с аналогичными данными у конкурентов и в целом по отрасли.

Пример № 1

Расчет недостачи товара по методу розничной стоимости

Цена недостачи товара

Недостающий товар для магазина стоит больше, чем он стоил бы, окажись на прилавке, поскольку существует еще и упущенная прибыль от потери товара. Если принять, что магазин обеспечивает себе 5 %-ную прибыль, то на каждый доллар украденного товара ему придется дополнительно продать чего-либо на 20 долларов, только чтобы компенсировать издержки.

Пример № 2

Расчет недостачи товара по методу себестоимости

Известно, что расходы бывают как постоянные, так и переменные, но для простоты демонстрации упущенной прибыли будем считать все издержки переменными.

Предположим, что из магазина украден предмет стоимостью 10 долларов. Для того чтобы вернуть эти 10 долларов, необходимо продать товара на 200 долларов (см. пример № 3).

Пример № 3

Магазин, имеющий годовой объем продаж в 500 тыс. долларов и 2 %-ную недостачу, теряет за год 10 тыс. долларов. Для того чтобы магазин имел 5 %-ную прибыль, пришлось бы увеличить объем продаж на 200 тыс. долларов, или на 40 %! Гораздо проще сократить потери, не правда ли?

С помощью рабочего листа № 1 вы сможете рассчитать недостачу товара в своем магазине и дополнительный объем продаж, необходимый для покрытия упущенной прибыли.

Рабочий лист №1

Расчет недостачи товара в магазине

Если вы пользовались методом расчета недостачи по себестоимости, то необходимо перевести остаток товара, рассчитанный по себестоимости, в розничную цену с помощью стоимостного коэффициента.

Процент чистой прибыли — это доля прибыли магазина в общем объеме продаж после покрытия всех издержек (выплат по зарплате, аренды и так далее).

Занижение цен как причина недостачи товаров

1. Общие сведения

Занижение цен — одна из основных причин недостачи товара, особенно в тех случаях, когда контроль за ценообразованием как следует не отработан. В большинстве магазинов для расчета стоимости товара используют метод оценки розничной стоимости. Если подобная практика принята и у вас, то при расчетах не забывайте учитывать все изменения цен на товары.

Уже приводился пример, иллюстрирующий возникновение недостачи. Обратимся к нему еще раз и предположим, что:

•    объем розничных продаж по полной стоимости составил 975 000 долларов;

•    объем розничных продаж с 25 %-ной скидкой равен 100 000 долларов;

•    всего же продано товаров на сумму 1 075 000 долларов.

Итак, объем продаж составил 1 075 000 долларов, но записи кассового аппарата показывают лишь 1 050 000. Куда делись 25 000 долларов?

Когда цена, по которой продается товар, уменьшается, следует учитывать разницу между первоначальной ценой и ценой со скидкой. Это и называется занижением цены.

В том же примере мы подсчитали, что недостача в приведенном примере составила 25 000 долларов. Кажется, что товар на указанную сумму неведомым образом исчез, но так ли это на самом деле? Произошла ошибка — не было учтено занижение цены — и магазин понес большие убытки.

Конечно, неправильный расчет объема розничных продаж товара может повлиять на величину недостачи только в том случае, если вы пользуетесь методом оценки продаж по розничной стоимости. Сейчас, когда во многих магазинах стоит сложное оборудование учета поступления и продажи товаров, все расчеты производятся посредством присваивания каждой группе товаров индивидуального номера, то есть методом оценки продаж по себестоимости.

Необходимо отметить, что, применяя метод расчета объема продаж, основанный на цене закупки товаров, в расчетах стоимости имеющегося товара часто допускают аналогичные ошибки и в бухгалтерских отчетах.

2. Меры предосторожности

Фиксируйте все изменения цен (Отчет о повышениях и снижениях цен, форма № 12) и соответственно пересчитывайте стоимость товара.

Причины возникновения недостач (ошибки)

 Тележки для товара

1. Общие сведения

Иногда кассиры забывают заглянуть на самое дно тележки, куда покупатели обычно кладут наиболее тяжелые товары. Вертикально расположенные пакеты в доверху загруженной тележке могут скрывать находящиеся за ними предметы.

2. Меры предосторожности

а)  Проверяйте все плохо видимые места в тележках покупателей.

б)  Проверяйте количество проданного товара.

Использование товара внутри магазина

1. Общие сведения

Иногда персонал магазина берет товары со склада для собственных нужд. Пока такая практика не начала приносить убытки, следует наладить учет и контроль. Списание товара в магазине прибыли не приносит, но знание о том, что же случилось с этим товаром, может принести определенную выгоду. Если предмет не был списан, то в конце года его включат в недостачу.

Это может натолкнуть владельца магазина на мысль о том, что дела у него обстоят хуже, чем на самом деле, а для уменьшения убытков будут затрачены дополнительные незапланированные средства. Но если товар списан, к примеру, на внутрихозяйственные нужды, владелец магазина будет знать их величину (что немаловажно).

К тому же он не будет ломать голову над причиной недостач.

2. Меры предосторожности

Фиксируйте все случаи использования товара на нужды магазина.

Поврежденный товар

1. Общие сведения

Как и в случае со списанием, поврежденный товар, не оформленный соответствующим образом, может причинить дополнительные убытки. Хотя списание негодного товара и не приносит видимой прибыли, оно позволяет избежать целого ряда ненужных ошибок.

Регистрируя повреждения, можно определить товары, с которыми постоянно что-то случается. Если в одном из изделий слишком часто обнаруживаются дефекты, следует подумать о том, стоит ли в дальнейшем закупать его у этого поставщика. Подумайте и о том, как отразится на имидже магазина продажа испорченных товаров.

Интересуйтесь у служащих причинами порчи товара — может быть, это происходит не случайно. Не являются исключениями ситуации, когда работники магазина намеренно портят вещь, чтобы потом купить ее по бросовой цене. Поэтому правом продавать такие товары должны обладать только служащие из числа управленческого персонала. Нужно вести записи о продажах негодных товаров работникам магазина. Если у кого-то из них постоянно отмечаются случаи обнаружения некачественных предметов, проведите дополнительное расследование.

2. Меры предосторожности

Регистрируйте все случаи повреждения товара (см. Бланк списания товаров, форма № 13).

Пустые упаковки

1. Общие сведения

Если в магазине обнаруживаются пустые упаковки, а товар из них исчез, нужно его списать. По возможности необходимо следить, какого рода товары пропадают наиболее часто. Это поможет определить товары, так сказать, «повышенного спроса» у похитителей, а значит, вы сумеете принять соответствующие меры предосторожности, устранить или сделать недоступными наиболее опасные в этом смысле места магазина.

2. Меры предосторожности

Записывайте все случаи обнаружения в магазине пустых упаковок (см. форму № 13).

Расчеты количества имеющегося товара

1. Общие сведения

Очень часто ошибки возникают при инвентаризации товара. Инвентаризация — неотъемлемая часть работы любого магазина. Проводят ее либо непосредственно подсчитывая имеющийся на складе и в торговом зале товар, либо расчетным путем, используя документы о поступлении и продаже товаров. Ошибки, возникающие в ходе инвентаризации, могут отражаться на показателях деятельности магазина длительное время — один-два года, а иногда и дольше. 

Например, в начале года у вас имеется 50 предметов стоимостью 10 долларов каждый. За год магазин закупает еще 110 таких же предметов и продает 60. В конце отчетного периода на полках остается 100 предметов. В инвентарных записях это отражается следующим образом.

Если подсчет товара проводится неправильно, то запись может, к примеру, выглядеть так.

В следующем году показатель «Стоимость товаров на начало года» будет равняться не 1000 долларов, а 900.

Если при последующих расчетах количества товара ошибок не будет, то произойдет как бы увеличение количества имеющегося товара, что уменьшит накопившуюся за текущий год недостачу. В итоге вы так и не узнаете о проблемах, существующих в вашем магазине. При использовании метода расчета по розничной цене любая ошибка в подсчетах приведет к неправильному указанию количества имеющегося товара и, как следствие, к увеличению недостачи. Покажем это на следующем примере:

Фактическое состояние

Ошибочное состояние, зафиксированное

В первом примере бухгалтерские расчеты показали, что остаток товара составляет $ 750 — недостачи нет. Во втором случае в магазине зафиксирована недостача товара на сумму $ 67, хотя на деле это просто ошибка в записях.

Если пользоваться методом расчета недостачи товара по его себестоимости, то ошибки происходят в двух случаях. Во-первых, при простом подсчете товара работник может ошибиться и сосчитать не все предметы, находящиеся на полках. Это уже приводит к недостаче. Во-вторых, даже если подсчет произведен правильно, может быть допущена ошибка при записи номера товара или его закупочной цены. Если цена случайно окажется завышенной, то количество товара «увеличится». Однако исправить это удается только при следующей инвентаризации.

Аналогичные проблемы возникают в тех случаях, когда имеющаяся у вас информация неполна. Если все данные о поступлениях товара не будут соответствующим образом фиксироваться, вы в итоге получите неверную стоимость имеющегося товара.

В розничной торговле нередки ситуации, когда доставка новых партий товара производится непосредственно перед инвентаризацией. Если контроль за поставками недостаточно отлажен, новую партию могут просто положить где-нибудь в сторонке и не сосчитать. Тем не менее чек за этот товар был оплачен еще до проведения расчетов, поэтому в магазине возникнет недостача, а стоимость имеющегося товара будет завышена.

Особое внимание следует уделять частичным поставкам во время проведения инвентаризации. Нередко на всю партию товара предоставляется единый счет, хотя поставка производится частями и на данный момент товар получен не полностью. Руководство магазина должно знать, что составление документации о таких поставках можно доверить только самым опытным работникам, отлично понимающим происходящие процессы и осознающим всю полноту ответственности за ошибки в расчетах.

2. Меры предосторожности

а)  При каждом проведении инвентаризации делайте упор на аккуратность всех расчетов.

б)  Все документы, оформляемые от руки, должны заполняться четко и разборчиво.

Источник: https://znaytovar.ru/new1143.html

Кассир супермаркета рассказала, как можно компенсировать недостачу в кассе или обмануть клиента

Я пошла работать кассиром от безысходности. Наша фирма обанкротилась, нужно было срочно куда-то пристраиваться, и я решила попробовать свои силы в кассе. Благо до этого я умудрилась еще и курсы продавца пройти, думала, что справлюсь.
О коллективе

Коллектив у нас очень разный. И когда я читаю, что кассирами работают только круглые придурки, очень расстраиваюсь. Да, действительно, сюда попадают не от хорошей жизни, но придурками этих людей точно не назвать. У многих высшее образование — и не одно. Многие очень умные и начитанные люди. Просто жизнь так сложилась — сложно найти работу, а крутиться надо.

Об удивлении

Я наивно думала, что работать буду только на кассе. Проводить через сканер товар, брать деньги, давать сдачу. Ничего подобного! Час в начале рабочего дня я принимала товар, и попробуй его не успей принять весь – выслушаешь много нового в свой адрес. Прием товара – это не просто забрал его у грузчика и забыл, нужно точно проверить совпадение количества по накладным, и это твоя ответственность, за которую отвечаешь кошельком. Потом я неслась в кассу, чтобы уже через час бежать в зал и расставлять товар. Потом снова в кассу, и вперед – обслуживать клиентов.

Кроме этих милых прелестей, на нас лежит также обязанность мыть полки в торговом зале и кассы

– в общем, работы сверх обычного представления о кассе очень много. Например, на восьмичасовой рабочий день положена часовая пауза — обеденный перерыв. Но никто этот час не отдыхает полностью – его разбивают на отрезки по 15 минут, и за это время надо успеть не только поесть, но и привести в порядок полки с товаром. Кроме этого в течение дня надо то полки вымыть, то кассу, то еще что-то. И 8 часов рабочего дня – это отмазка для Трудовой инспекции. График на стенке – для отвода глаз. На самом деле пашешь по 12 часов, и никого не волнует, устал ты или нет. Зарплата – чуть выше минималки.

Позже я работала еще в разных системах, но почти везде кассиры запросто становились работниками зала и наоборот – начальству нравится «универсальность».

Об ответственности

В небольших сетях на работниках очень много ответственности. Например, если в магазине пропал товар – украли его, ошиблись при приемке или еще что, то набежавшую за месяц сумму недостачи делят на всех работников и вычитают из зарплаты. В больших сетях с этим не так жестко. Но за недостачу на кассе отвечает лично кассир. Разумеется, это не радует, потому что понимаешь, что от зарплаты остается все меньше. Но вычитают это, опять же, не сразу, а по итогам месяца, то есть имеются какие-то возможности компенсировать нехватающее. Специально я клиентов не обманываю, хотя иногда можно и схитрить.

Например, клиент набрал тележку продуктов, я уже их провела через сканер, но тут выясняется, что он что-то забыл в зале. Тогда я аннулирую его покупки в кассе, а чек уже выбит. Клиент, минуя очередь, оплачивает стоимость забытой покупки налом и торопливо уходит, не дожидаясь чека. Тогда в кассе появляются лишние деньги, за счет которых можно компенсировать недостачу.

Правда, при этом купленный без чека товар в магазине «теряется» — документа же нет о том, что его купили.

Списывают как «пропавшее» и раскидывают стоимость на коллектив. Но когда на весах вариант по 5 евро с каждого члена коллектива или мне одной 50 евро из и так копеечной зарплаты – выбирать не приходится. Кстати, расхожее мнение о том, что кассир присваивает себе деньги, которые остались лишними после закрытия кассы, – миф. Все деньги идут в магазин, вне зависимости от того, в какой сети ты работаешь. Этими деньгами один кассир может закрыть недостачу другого кассира, но и только.

О клиентах

Работа кассира интересна тем, что ты видишь разные срезы общества. Через нас проходят и местные суперзвезды, и вонючие бомжи. Забавно наблюдать, как наши селебритиз покупают уцененные продукты, мы же все думаем, что они денег не считают. Считают еще как!

Люди все очень разные, но едины в одном: кассир для них – мальчик, то есть девочка для битья. Несоответствие ценников в зале – претензии кассиру. Со сдачей ошиблась – расстрел. Неловко положила на ленту пакет с молоком – вопль о безрукой кочерыжке. Если не работает банковский терминал – тоже кассир виноват.

При этом, если уж жаловаться до конца, редкий покупатель соизволит вернуть набранные в тележку продукты по своим местам. Как услышали, что терминал не работает, так все побросали, где было, и испарились. А мы носимся и кладем все это по местам. Ладно бы просто печенье, но обидно, когда мороженое растаявшее…

Чтобы работать кассиром, нужно быть человеком с особым складом характера, иначе пропадешь.

Помню, один раз пришла клиентка, я все ей пробила, приняла деньги, а она вдруг забегала — что-то забыла, что-то заменила, что-то решила вовсе не брать. Пришлось аннулировать счет, полностью все переделывать. А деньги были уже в кассе. И в этой круговерти я забыла, какую именно сумму она мне дала. Попросила ее напомнить мне, сколько было денег, а она в ответ обвинила меня в воровстве. До сих пор это помню. Обидно…

Некоторые клиенты любят за жизнь поговорить. Некоторые становятся постоянными – один очень упорно набивался в ухажеры. А некоторые дарят шоколадки – просто так. Это очень приятно, особенно в череде усталых и хмурых покупателей, которые только ждут повода, чтобы сорвать свое раздражение и побольнее зацепить.

Об обмане

Обмануть клиента не проблема, некоторые сами нарываются. Например, часто бывает так, что высыпают перед тобой гору мелочи — мол, сами насчитайте. Так можно немножко больше насчитать – особенно если в кассе недостача.

Но обманывают и нас. Например, иногда бывает, что заработаешься и дашь сдачу не теми купюрами. Или отдашь сдачу вместе с той купюрой, для которой сдачу и собирал. Думаете, кто-то скажет? Молчат, глаза горят, и быстро-быстро сматываются.

Еще один вариант. Один кладет купюру, якобы оплатить покупку. Второй в этот момент начинает забалтывать, например, выкатывать претензии в повышенном тоне. И вот так в болтовне купюра незаметно уплывет вместе с неоплаченными покупками. Как вы понимаете, возмещаем из своих денег.

О премиях и поощрениях

Все зависит от места, в котором ты работаешь. Есть сети, где очень внимательно следят за работой кассира, ежемесячно премируют самых быстрых и лучших, дают им возможность дальнейшей карьеры и всячески поощряют. Но также знаю сети, где никого вообще не волнует, как ты работаешь. Работаешь плохо – повод оштрафовать и наорать. А если хорошо и старательно – так чего отмечать, это твоя работа.

Помню аналогичные происшествия в двух магазинах. Кассир воришку задержала. В одной сети ей выписали премиальные. В другой – ничего.

О минусах и плюсах

Профессиональные заболевания кассира – сухость рук, аллергия, больные спина и шея, радикулиты и простуды. У меня, например, аллергия на… деньги, поэтому работаю в перчатках. Не очень удобно, но лучше, чем постоянный зуд. У многих руки очень сухие — после работы с деньгами остается ужасное ощущение немытых рук, это хочется все время смывать. Руки сохнут сильно, и почти у каждой в кассе лежит тюбик крема.

От многочасового нахождения в одной и той же позе постоянно болят спина и шея. Несмотря на то, что в кассах есть табуреты, легче не становится – все равно позу особо не сменить.

Так уж повелось, что кассы стоят возле входа в магазин. Постоянно дует, зимой и осенью просто мрак, не спасают фирменные жилеты и тужурки, все равно холодно. Простужаешься.

А еще чувство брезгливости. Не могу себя перебороть, когда вижу грязные руки, грязные ногти.

Бесит манера слюнявить пальцы и потом ими отсчитывать купюры, или когда человек сморкается в платок или утирает нос рукой, а потом этой же рукой дает тебе деньги. Некоторые высыпают в лоток для наличных мелочь из кармана – вперемешку с семечками, фантиками, мусором, и ты должна сама набрать нужную сумму мелочи…

Есть в работе и плюсы. Во-первых, некоторые свежие товары мы успеваем отложить себе раньше покупателей. Во-вторых, иногда нам отдают со скидкой товар, у которого подходит срок годности. В-третьих, иногда просто кое-какие вещи могут принести в нашу комнату отдыха — мол, берите, это для коллектива. Мелочи, конечно, но хоть что-то.

Источник: https://www.mke.ee/potrebitel/kassir-supermarketa-rasskazala-kak-mozhno-kompensirovat-nedostachu-v-kasse-ili-obmanut-klienta

Как перекрыть недостачу в магазине — Бизнес, законы, работа

В данной статье мы поговорим про инвентаризацию и про те нюансы, которые позволяют сотрудникам уходить от ответственности за те злоупотребления, которые они могли произвести с вашими товарами.

На первый взгляд, инвентаризация является наиболее подходящим решением проблемы, способным дать быстрое представление о состоянии товароучета в магазине или на складе. Однако, такое суждение неверно, ведь сотрудники постараются сделать так, чтобы ответственность их не постигла или постигла в неполной мере.

Таким образом, перспектива ухода от ответственности предполагает два пути: либо полное скрытие недостачи, либо уплата суммы, меньшей по сравнению с суммой всей недостачи. Первый вариант зависит полностью от персонала, а второй вариант определяется в основном политикой компании, а именно тем способом взыскания недостачи, который в компании принят и прописан в договоре материальной ответственности. Рассмотрим оба этих пути подробнее.

Недостача в магазине: что делать продавцу и работодателю? Ответственность за недостачу :

Сегодня недостача в магазине – одна из немногих ситуаций неприятного воздействия, которая оказывает существенное влияние на отношение работодателя непосредственно к своим сотрудникам. Такого плана нарушение является разницей между реальной стоимостью продукции, которая зафиксирована в бухгалтерской документации, и фактической, актуальной в данный момент времени.

На сегодняшний день известно два наиболее распространенных метода выявления недостачи. Во-первых, оценка цены в розницу; во-вторых, расчет в соответствии со стоимостью закупки. Важно дополнить, что в обоих случаях недостача в магазине исчисляется в денежном эквиваленте. Кстати, это совершенно не зависит от того, что именно было потеряно: конкретная сумма денег или товар.

Причины недостачи в магазине и их классификация

Основной неприятностью по отношению к рассматриваемой в статье ситуации для работодателя является то, что потери в действительности зачастую превышают стоимость реализуемого товара. Почему? Дело в том, что к данной стоимости относится и упущенная прибыль, которую мог бы получить, допустим, продуктовый магазин, появись бы товар на прилавках.

Источник: https://novdmt.com/kak-perekryt-nedostachu-v-magazine/