Свот анализ цветочного магазина

SWOT-анализ цветочного магазина. SMART–анализ на примере магазина

Свот анализ цветочного магазина

Контрольная работа на тему:

Оценка деятельности магазина цветов

Немного о цветочном бизнесе.

Цветочный магазин — это один из самых прибыльных видов бизнеса. Но в отличие от большинства остальных видов бизнеса организация его не потребует серьёзных вложений капитала. Все основные затраты лягут на помещение для магазина, а всё остальное будет вложено уже непосредственно в товар.

Цветы это такой товар, который не несёт в себе ни какой практической пользы и его стоимость довольно условна, но всё же многие готовы отдавать за него большие деньги. Прагматики назовут покупку цветов бесполезной тратой денег, а для романтиков это нечто большее, чем простой подарок – это если хотите выражение чувств, эмоций, несказанных слов.

Да именно цветы говорят тогда, когда нам не хватает, казалось бы, самых простых слов. И именно для покупки цветов мужчины готовы пойти на большие затраты. Вспомним хотя бы классический сюжет из песни «Миллион алых роз».

Рекомендуем!  Как открыть магазин конфет с нуля?

Вы можете возразить, что эта история вымышленная, но таких примеров даже не тысячи — их миллионы, и наверняка каждый мужчина, причем не один раз в жизни, бегал по всем цветочным магазинам города, разыскивая, что-то такое.

Рассмотрим SWOT–анализа магазина цветов.

Паспорт проектной идеи

Идея (суть проекта, название) Организация цветочного магазина «Дикая орхидея» (средний ценовой уровень).
Проблема, которую я хочу решить Поскольку цветы всегда являются ходовым товаром, а в праздничные дни происходит резкое увеличение спроса на данный вид продукции, то создание такого магазина будет актуально.
Польза от реализации идеи Дарить людям положительные эмоции, а также удовлетворять потребности потребителя в цветах, садовых принадлежностях и других сопутствующих товарах в будни и праздники.
Ориентировочная потребность в ресурсах (люди, техника, помещения и др.) Помещение – помещение в каком-либо торговом центре;Люди — флорист, продавец, управляющий, бухгалтер, курьер;Техника — холодильник, стол, витрины, кассовый аппарат и.т.д.
Моя оценка реалистичности моего проекта Реализация потребует определённых усилий, так как цветы являются скоропортящимся товаром, может присутствовать бракованный товар, имеет сезонность (хорошо продаются в праздники и летом, зимой спад), а также могут возникнуть проблемы с поставкой.
Авторы проекта Козлова О.В., Муравьёва Н. М.

Проведем СМАРТ-анализ.

SMART-анализ цветочного магазина

S – Specific (специфичность) Так как в данной отрасли много конкурентов, то для получения прибыли необходимо привлечь наибольшее число покупателей. Для этого нужно оригинальное оформление павильона, вежливое обслуживание. Кроме «срезки», в магазине будут продаваться горшечные растения, сувениры и подарки, керамика, грунт и другие сопутствующие товары. Несомненным преимуществом является работа флориста на публике. В перспективе возможно проведение различных акций, а также скидки студентам и постоянным клиентам.
M – Measurable (измеримость) цель для предпринимателя при создании такого магазина: чтобы бизнес окупился и приносил в дальнейшем прибыль. Общая сумма начальных инвестиций составляет порядка 600 тыс. руб. Поэтому каждый месяц нужно составлять график доходов для того, чтобы узнать, принесет ли данный бизнес прибыль (доход — минимум 50 тыс. руб. в месяц). Поскольку пики продаж цветов наступают в определенные дни года, то и оценка прибыльности должна проходить на протяжении всего года.
A – Appropriate (уместность) Цель уместна и актуальна, так как цветы часто покупаются в подарок, особенно в праздничные дни. Например, за несколько дней марта можно выручить примерно 10℅ от годового оборота.
R- Realistic (реалистичность) Цель реалистична, так как цветочный бизнес требует небольшого стартового капитала. Сотрудников работает не много, а на цветы большая наценка, и поэтому вложенные средства быстро окупятся.
T – Time bound (ограниченность во времени) Цветочные магазины открываются очень часто, но также часто и разоряются. Не надо сразу рассчитывать на успех. В среднем срок окупаемости составит 1 год.

Составим матрицу.

Матрица SWOT-анализа цветочного магазина

Внешняя средаВнутренняя среда Opportunity (Возможности)1. Занять на рынке определённую нишу, сегмент.2. Заинтересованность потребителей, наличие постоянных клиентов.3. Прибыль от реализации. Threat (Угрозы)4. Большая конкуренция.5. Налоги+аренда.6. Проблемы с поставщиками.
Strength(Сильные стороны)а. Большой разнообразный ассортимент продукции.б. Большая наценка.в. Вежливое, приятное обслуживание. 2.а.+3.б.+2.в.+ 4.в.+4.а.+4.б.-
Weakness (Слабые стороны)г. Скоропортящийся товар.д. Сезонностье. Присутствует бракованный товар. 3.д.+-1.г.-1.е.- 4.г.-4.е.-

Примеры SWOT-анализа других организаций можно посмотреть здесь.

Организация цветочного магазина «Дикая орхидея»:

В основе лежат следующие организационные мероприятия:

А) Выбор места для магазина

Для данного магазина мы выбрали помещение в одном из торговых центров. Так как помещения для торговли целенаправленно сдаются в аренду, то арендная плата будет вполне приемлимой.

Б) Ремонт

Поскольку мы собираемся создать цветочный бизнес, то нужно сделать дизайнерский ремонт помещения, чтобы интерьер и сама атмосфера соответствовали продаваемой продукции.

В) Закупка оборудования

Оборудование для магазина цветов желательно выбирать недорогое, но необходимый набор-минимум должен присутствовать. Потребуется: холодильник, стол, витрины, флористические стойки, полочки, вёдра, вазы, кассовый аппарат, компьютер, телефон, кондиционер и т.д.

Г) Подбор персонала

Требуется специалист для составления дизайнерских букетов, композиций, а так же для профессиональной консультации покупателей. Ценятся флористы-дизайнеры с опытом работы, у которых есть портфолио сделанных работ. Не меньшую важность имеет и продавец. Он должен разбираться в том, что он продаёт, грамотно вести интернет-магазин, уметь общаться с клиентом, ну и самое главное — уметь продавать. Также нужен бухгалтер, чтобы вести финансовые дела нашей фирмы. Чтобы доставить товар покупателю нужен курьер.

Д) Закупка товаров

Необходимо закупить у поставщика цветы, грунт, садовые принадлежности, различные сувениры, открытки и прочие сопутствующие товары.

Е) Регистрация предпринимателя

Порядок регистрации:

1. Разработать учредительные документы: заявление, протокол собрания учредителей, устав фирмы.

2. Пройти регистрацию учредительных документов в налоговой инспекции.

3. Заказать и получить коды и печать фирмы.

4. Встать на учет в фондах: Пенсионном, Занятости, Медицинского страхования, Социального страхования.

5. Внести фирму в реестр малых предприятий (для получения льгот).

6. Найти помещение под магазин.

7. Оформить лицензию на торговлю, для чего надо получить разрешение от: городского центра Госсанэпидемнадзора, Управленя госпожнадзора, районной администрации.

Матрица ответственности

Виды работ Генера-льный директор Главный инженер Бух-галтер Опера-тивный персонал Эксплуа-тационныйперсонал Ремонтный персонал Отдел охраны труда
Выбор территории для станции О,Р
Закупка основного и вспомогательного оборудования О,Р С С
Монтаж и наладка оборудования У, К О Р Р
Эксплуатация основного и вспомогательного оборудования У,К О И Р И К
Отпуск эл. энергии потребителям У, О К И Р Р И
Ремонт У К, О Р К
Расчет тарифов на эл. энергию У Р
Проведение ТЭР У Р

Примечание: О – ответственный. К – контролирует. И – информируется.
У – утверждает. Р – реализует. С – согласует

Список литературы:

http://www.goodstudents.ru

Источник: https://www.goodstudents.ru/swot/1015-swot-smart-analiz-cvetochny-magazin.html

Бизнес-план цветочного магазина

Перед началом построения любого бизнеса необходимо оценить реальные перспективы, потенциальные риски и возможности будущего предприятия. Лучшим способом для подобной оценки служит составление бизнес-плана.

Сегодня мы хотим поговорить о составлении бизнес-плана цветочного магазина. 

Перед началом построения любого бизнеса необходимо оценить реальные перспективы, потенциальные риски и возможности будущего предприятия. Лучшим способом для подобной оценки служит составление бизнес-плана.

Сегодня мы хотим поговорить о составлении бизнес-плана цветочного магазина.

Резюме

Основными направлениями деятельности цветочных магазинов является:

  • реализация свежих цветов и комнатных растений;
  • составление букетов и композицийразличных стилей;
  • продажа сувениров, близких цветочной тематике (открыток, небольших подарков).

Цели бизнеса

  • Достижение среднего дохода;
  • Поддержка себестоимости от реализованных товаров ниже 40%, повышая валовую прибыль;
  • Формирование ценообразования таким способом, чтобы прибыль держалась на отметке в 15-20% и больше;
  • Организация системы доставки цветы;
  • Увеличение объема продаж на 70% во второй год бизнеса и на 25%-в третий.

Выбор формата цветочного бизнеса

На сегодняшний день существует 4 формата цветочного бизнеса:

  • Маленькие торговые павильоны и киоски в переходах, у станции метро (низкий ценовой сегмент);
  • Магазины средней ценовой категории в торговых центрах, где много народу;
  • Цветочные бутики и салоны класса премиум, расположенные у офисов, в центре города, дорогих торговых центрах;
  • Цветочные интернет – магазины с одной оффлайновой базой или магазином, обслуживающим клиентов из Интернета.

Если магазин ориентирован на состоятельных покупателей, необходимо уделить большое внимание деталям: интерьеру салона, коллекции букетов, месту, квалификации и внешнему виду сотрудников. Основным фактором является расположение. Лучшими вариантами будет магазин в центре города на оживленной улице, а также в том районе города, где проживают состоятельные люди.

Если предпринимателю важен высокий оборот бизнеса, следует выбирать сегмент со средними и низкими ценами. В данном случае магазин должен располагаться в хорошо проходимом и видимом месте. Такой подход будет способствовать совершению спонтанных покупок на основе эмоций.

Интернет — магазины

Быстроразвивающейся сферой являются цветочные интернет – магазины. Но тут есть свои нюансы. Наряду с поиском подходящего помещения для хранения цветов, нужно уделить большое внимание созданию хорошего, удобного сайта.

Можно открыть небольшой интернет – магазин на основе готовых платформ.  Это позволит значительно сэкономить на создании и раскрутке интернет — магазина с нуля.

Документация

  • Регистрация ИП или ООО;
  • Разрешение на торговлю;
  • Свидетельство о регистрации ККМ;
  • Документ из санэпидемстанции  о соответствии с нормативом;
  • Медицинские книжки на сотрудников;
  • Лучше чтобы все необходимые документы были на месте.

Аренда

Цветочный бизнес со средним ценовым сегментом предполагает наличие киоска или павильона размеров до 50 кв.м. Стоимость аренды  такого помещения может варьироваться в пределах 20 000-100 000 р., в зависимости от места и населенного пункта (города). В случае с помещениями в центре города, рассчитанными на создание цветочного «бутика», цена аренды может резко подскочить. Не факт, что дизайн помещения вас полностью устроит. Возможно, потребуется провести ремонтные работы. Чтобы сэкономить средства, можно рассмотреть вариант аренды в торговом центре.

Оборудование

При открытии любого бизнеса прежде всего необходимы:

  •  кассовый аппарат стоимостью 9 000-15 000 р.;
  •  цветочные вазоны, стойки, пластиковые колбы, полки (20 000 р.);
  •  светодиоды или световые короба (в среднем 30 000 р.);
  •  холодильная камера (120 000- 200 000 р. вместе с работой).

В целом, на оборудование уйдет около 150 000 р

Закупка товара

В среднем, закупка товара для небольшого магазина в Москве обойдется в 40 000 р. Если вы желаете полностью заполнить крупный магазин, стоимость закупки возрастет до 300 000 -400 000 р.  Очень важно найти надежного поставщика, который в состоянии доставлять товар вовремя. Наиболее актуальным это становится в преддверии «цветочных» дат: 1 сентября, 8 марта, 14 февраля, новогодних праздников. Кроме того, вам понадобятся аксессуары для работы с цветами (оберточная бумага, ножи, скотч и тд.), что обойдется примерно в 5 000 р.

Персонал цветочного магазина

  • Продавцы;
  • Бухгалтер;
  • Менеджер.

Для павильона скромных размеров (до 10 кв. м.) будет достаточно одного продавца невысокой квалификации и менеджера-бухгалтера, который будет заниматься бухгалтерией, юридической документацией и  непосредственно управлением бизнеса. Если магазин планируется держать открытым круглые сутки, потребуются 2-3 продавца, работающих по сменам. 

Реклама и продвижение

  • СМИ (радио, телевидение, журналы);
  • Интернет (поисковики и социальные сети);
  • Баннеры (постеры, натяжная реклама).

Цветочные магазины разных форматов нужно продвигать разными способами. Например, салон премиум – класса нужно рекламировать такими способами, которые нацелены на рекламу.  Например, по радио, на телевидении, в крупных бизнес — центрах, в глянцевых изданиях. В свою очередь, интернет-магазин нужно раскручивать через поисковые и социальные сети.

Рентабельность цветочного магазина

Цветочный бизнес считается одним из самых выгодных видов бизнеса, поскольку наценки на цветочную продукцию составляют 100-300%. В среднем рентабельность цветочного магазина составляет 50%, однако достичь высокого уровня  непросто. На этот показатель влияет расположенность магазина, ассортимент, уровень обслуживания и способность привлечь клиентов.

При этом важно понимать, что в цветочном бизнесе многое зависит от способностей и знаний продавцов в области ухода за срезанными цветами, умения правильно рассчитывать объемы и сроки закупок товаров, а также умения поддерживать имидж бренда. В противном случае товар будет портиться еще до того, как в магазин начнут приходить покупатели.

2014-01-26

Источник: https://siqnalrp.ru/business-plan/235-biznes-plan-cvetochnogo-magazina.html

Swot – анализ

Таблица1

Сильные стороны

Слабые стороны

Достойные цены;

Хорошее обслуживание;

Высокое качество оказываемых услуг;

Широкий ассортимент;

Круглосуточная работа.

Неизвестность магазина;

угроза от поставщиков;

повышение цен за аренду;

возможность появления новых конкурентов.

Возможности

Угрозы

Широкий рынок сбыта;

Расширение рынка сбыта за счет хорошего обслуживания;

Реклама решит проблему, связанную с неизвестностью салона;

Открыть сеть салонов цветов;

Заключение договора с поставщиками за аренду;

Уменьшение конкурентов в ночное время.

небольшой срок пребывания на рынке;

Появления конкурентов на рынке;

Повышение налогов.

3.1. Виды товаров и услуг

Магазин цветов ИП «Камелия» предоставляетуслуги реализации декоративных цветови украшение к ним, комнатные растения.В качестве клиентов, мы рассматриваемв основном мужчин, приобретая цветы вподарок женщине. Мы ценим наших клиентов.Персональный подход к каждому клиентуи заказу — принцип нашей работы. Специальнодля вас флористы нашей мастерскойсоздадут великолепные цветочныекомпозиции в точном соответствии свашими пожеланиями.

Магазин продаёт товары в широком ассортименте.Продукция пользуется устойчивым спросому населения вследствие невысоких цени богатого выбора. Руководство фирмы всвоей деятельности учитывает потребностии запросы покупателей, проводядополнительные исследования.

Ноу-хаунашего магазина заключается в том, чтотолько мы продаем готовые букеты длямужчин. Мы можем доставить ваш заказ с9-00 до 21-00 часов бесплатно ( при стоимостизаказа от 2000р ). В остальные часы ипраздничные дни стоимость доставки 200рублей.

Ассортиментмагазина предполагается следующий:

-живые цветы: лилия, хризантемы, розаплетистая, гвоздика, тюльпаны, азалия,орхидеи, фиалка и многие другие.

-зелень для цветов: гипсофила, листробелини, аспарагус и многие др.

-Семена (овощи, цветы и т.д.);

-Горшки для цветов;

-Цветы в горшках: гиацинты, герберы,антуриум, драцена, каланхоэ, фикус имногие др.

-Удобрения;

-Посадочный инвентарь;

-подставки;

-открытки;

-сувениры;

-бумага для цветов;

-вазы для цветов.

Следуясоветам классиков маркетинга, следуетвыявить потребность потребителя имаксимально ее удовлетворить. Чтоволнует человека вышедшего из метроили проходящего мимо и зашедшего забукетом цветов? Какую проблему покупателямы решаем? Что такое вообще букет цветов?Это подарок или дополнение к основномуподарку. Это знак внимания.

Видимоосновная масса наших потребителейделает это по случаю визита, свиданияили торжества. И все они решают задачубукета, открытки и какого-то подарка. Вслучае свидания интересный сувенир,который выражает чувства тоже пригодится.

Такимобразом основная идея развития это: -позиционирование нашего павильона, какмагазина цветов и подарков и открыток,т.е. решение для потребителя задачиподготовки к какому-либо торжеству длякоторого изначально были предназначеныцветы.

Причемзадача продавца сувениров в данномслучае – помочь покупателю вложитьсмысл, или выразить чувства с помощьюприобретаемого сувенира. Здесь не нужноидти путем стандартных сувенирныхпалаток, здесь важно подойти к подаркам«креативно».

Такимобразом при видимой диверсификации попродукту, мы позиционируемся в умахпотребителей как магазин решающийконкретную задачу – цветы и необычныеподарки.

Наружнаяреклама точки должна указывать именнона это.

Преимущества:

Во-первых,мы не создаем пирамид из посредников,все букеты составляются опытнымифлористами, а доставка цветов осуществляетсяисключительно нашими сотрудниками.

Во-вторых,мы не пытаемся обмануть Вас, говоря обесплатной доставке цветов.

В-третьих,для оформления вашего заказа мы нетребуем от вас конфиденциальнойинформации, а лишь минимум информации,без которого выполнение доставки цветовневозможно.

В-четвертых,мы заботимся о том, чтобы вы тратилиминимум своего времени на составлениезаказа, поэтому мы не требуем от васзаполнения сложных бланков заказа илиизучения Webинтерфейса для составления заказов,достаточно указать контактный телефондля связи и ваше имя. После этого нашменеджер свяжется с вами и оформитзаявку самостоятельно.

В-пятых,мы делаем все для того, чтобы каждыйполучатель букета цветов как можнодольше наслаждался красотой букета,поэтому, вместе с букетом мы даримсредство для продления жизни срезанныхцветов.

В-шестых,в том случае, если вы хотите заказатьбукет цветов, составленный на основеваших пожеланий, мы не взимаем за этодополнительную оплату.

В-седьмых,совершая покупку в виртуальном магазинецветов, мы даем вам право в дальнейшемзаказывать букет цветов со скидкой 5%.

Недостатки:

Во-первых,цветы очень быстро портятся. Срок жизницветов с момента среза не более 20 дней.Это при условии соблюдения правильноготемпературного режима: для храненияцветов в магазине понадобятся морозильныекамеры (стандартные или специальные,«цветочные»).

Во-вторых,неизбежно наличие бракованного товара,так как при транспортировке часть цветовломается, часть портится.

В-третьих,сезонность продаж: ажиотажный спрос 8марта и 1 сентября (за несколько днейделается до 10% годового оборота), лучшеторговля идет летом, хуже — зимой.

Да,лицензия в нашем магазине имеется натовары. Но в принципе, если вы захотитезаняться торговлей цветами завтраособых проблем не возникает: надо будетпросто арендовать какую-нибудь точкув любом подходящем месте, заказать цветыу оптовой компании и в путь. Лицензиюполучать не требуется, поскольку этоне фармацевтика и не алкоголь.

Темболее что в последние годы, например,перед праздником 8 марта ПравительствоМосквы выдает разрешение на торговлюцветами любому желающему.

Опытработы в цветочном бизнесе у меня неимелся. Но я думаю у меня получится,поскольку я люблю заниматься цветами.

Оказывается,цветочные горшки бывают не только изпластика или иных подобных материалов,но и такие, что вообще не похожи нацветочные горшки, такие имеются и у насв ассортименте.

Автономныйцветочный горшок.

Этоне просто цветочный горшок, а целаясистема, где вода подается посредствомобычной капельницы, какая используетсяв любой больнице. Как только почвавысыхает, сразу же действует автоматика,и поступает необходимая порция воды.

Цветочныйгоршок – сушилка для тарелок.

Оченьинтересная конструкция, которая позволяетцветку получать влагу, стекающую смокрых тарелок.

Пепельницацветочный горшок.

Незнаю, насколько растение будет себякомфортно чувствовать в таком месте,но этот цветочный горшок состоит издвух частей: пепельница и собственноцветочный горшок.

Вотименно эти характеристики товаров, а вчастности цветочных горшков делают ихуникальными.

Источник: https://StudFiles.net/preview/1731841/page:2/

Оцените статью
U-Alfa.ru Интернет журнал
Добавить комментарий